Uma das sobremesas favoritas do brasileiro é o irresistível e geladinho sorvete. É só começar a chegar as estações mais quentes do ano que as sorveterias lotam de gente. Mas por ser um país tropical, o doce é consumido até mesmo em dias frios.
Diante desse cenário, muitos empreendedores se perguntam se é um bom negócio e como abrir uma franquia de sorvete. Uma coisa é fato: o brasileiro ama, então, pode sim ser um excelente negócio para investir.
Vem entender com a gente como funciona esse tipo de franquia!
Como funciona uma franquia de sorvete?
Antes de saber como abrir uma franquia de sorvete, vamos primeiro te explicar o funcionamento básico desse tipo de rede.
Investimentos em franquias costumam ser um modelo de negócio seguro, uma vez que o empreendedor interessado investirá em uma marca já testada no mercado.
Quando um novo negócio é criado, por exemplo, existe todo um investimento de tempo e dinheiro em pesquisas, aprendizagem e trabalho, e aqui está a primeira grande vantagem do sistema de franchising: conhecimentos já consolidados pela marca.
Para abrir uma franquia de sorvete, ou de qualquer outro segmento, você deve avaliar se o seu perfil de empreendedor é compatível ao modelo e como está a sua saúde financeira.
Faça pesquisas sobre os concorrentes de mercado e os diferenciais de cada um. Entre em contato com a franqueadora que você se interessou para que vocês prossigam com os próximos passos.
Cada franquia irá atuar de uma forma e terá um valor de investimento diferente. Por isso, não deixe de avaliar todas as opções e escolher a mais viável para você.
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Quanto custa montar uma franquia de sorvete?
De acordo com o Portal do Franchising, as chances de um negócio em franquia dar errado são bem pequenas. A cada 100 que abrem, somente três fecham as portas em um período de dois anos.
Além disso, é possível prever a aceitação do público em diferentes locais, pois a franqueadora já conhece o seu perfil de cliente e quais produtos o atraem e o satisfazem.
Mas, afinal, como abrir uma franquia de sorvete? Quanto devo investir?
Aqui na Gela Boca, os franqueados investem 50 mil na taxa de franquia, 60 mil no estoque inicial e 20 mil no capital de giro. Sem contar o suporte da franqueadora em ações de marketing, gestão, treinamento e busca pelo ponto comercial ideal.
Depois da abertura, o suporte é contínuo. Quer saber mais sobre nós? Entre em contato e conte com todo o apoio necessário de um nome que já é referência no mercado!
Por que investir nas franquias de sorvete e açaí?
O mercado de sorvete e açaí é forte no Brasil e tido como um dos melhores setores para empreender. Dificilmente, você encontrará um brasileiro que não goste de um dos dois. Com a oportunidade de aumentar o lucro, muitas sorveterias implementaram a frutinha nativa da Amazônia em seus espaços.
Foi nos anos 2000 que o consumo de açaí aumentou na região Sudeste e de lá para cá o produto vem ganhando cada vez mais amantes.
Mas o sorvete ainda é o queridinho dos brasileiros. Só em 2020, o consumo total da população foi de 1.050 L em milhões de litros, segundo dados da Associação Brasileira das Indústrias e do Setor de Sorvete (ABIS).
Anualmente, o setor fatura 13 bilhões! Ainda em dúvida se é interessante investir nesse tipo de negócio?
O faturamento médio mensal dos franqueados Gela Boca gira em torno de 100 mil reais com pay back de 24 a 36 meses – indicador financeiro que apresenta o tempo de retorno sobre o investimento.
O que precisa para abrir uma franquia de sorvetes?
Antes de saber como abrir uma franquia de sorvete, primeiro, tenha certeza qual é a holding que você deseja investir. Pesquise bem, confira o histórico da marca e sua trajetória.
Como todo empreendimento, você precisará de um plano de negócio para montar uma sorveteria. Mesmo sendo uma organização já existente no mercado, é essencial que os futuros sócios dediquem tempo para:
- estudar o perfil de cliente, concorrentes e fornecedores;
- pense na estrutura física, nos equipamentos e matéria-prima;
- mapeie os diferenciais e quais serão as estratégias de divulgação;
- tateie o financeiro: capital de giro, fluxo de caixa, entre outros;
- seguir as normas da Anvisa para abertura de sorveterias.
Em termos gerais, reflita se todas as questões estão de acordo com os seus objetivos.
Tenha também em mente que quando se investe em uma franquia é imprescindível que a qualidade dos produtos e do estabelecimento permaneça a mesma. O sorvete e a loja devem seguir os mesmos padrões das demais unidades.
Benefícios de abrir uma franquia de sorvetes
Já vimos até aqui como abrir uma franquia de sorvete e como esse negócio pode ser lucrativo para pequenos, médios e grandes empreendedores.
Muitos franqueados da Gela Boca, por exemplo, encontraram nesse ramo uma oportunidade de mudança de vida, profissão e até mesmo uma maneira de investir o seu dinheiro.
Vamos conferir mais alguns benefícios de uma franquia de sorvete?
Marca reconhecida e know-how
Falamos no início deste artigo que um sistema de franquia é vantajoso pelo fato de se ter marcas já estruturadas e reconhecidas no mercado com menos riscos de falência.
Além de todo estudo e informações de aprendizados e desafios adquiridos ao longo dos anos, os investidores em franquias ainda contam com o know-how de sua franqueadora.
Em tradução literal know-how significa ‘’como fazer’’. Podemos dizer então que é uma junção de métodos, normas e procedimentos das capacidades e habilidades que um negócio deverá seguir para realizar suas atividades operacionais.
Segurança jurídica
Ter segurança em um negócio que se deseja investir é o sonho de qualquer empreendedor, e em uma franquia, a segurança jurídica faz parte do investimento.
Afinal, já existe a proteção dos ativos da marca, como produtos, direitos autorais, sistemas, redes sociais, entre outros, para evitar qualquer tipo de violação de franqueados e ex-franqueados.
Além disso, o setor jurídico da empresa já conta com contratos, instrumentos de oferta e manuais que deverão ser seguidos. Ou seja, é um negócio sem riscos esperados.
Treinamento gerencial
Antes e depois da abertura de uma franquia, a matriz promove consultorias e treinamentos gerenciais para garantir que a loja e os funcionários terão a performance desejada.
Na Gela Boca, fazemos o acompanhamento das unidades periodicamente e damos suporte completo na gestão inicial. Então, fique tranquilo se está pensando em como abrir uma franquia de sorvete com a gente!
Produtos de qualidade
Você dificilmente investiria seu dinheiro em um negócio em que não acredita ou não goste do produto, certo?
Essa é outra grande vantagem de abrir uma franquia de sorvete: trabalhar com produtos que já contam com a aprovação do público e a certeza de atuar com um plano estratégico já traçado.
Conheça o mix completo de produtos Gela Boca!
Estrutura concreta
Saber como abrir uma franquia de sorvete também é ter ciência de que a abertura da unidade será feita de forma mais rápida do que se fosse um empreendimento do zero.
A gestão da matriz, que apoiará toda a rede de lojas, deve ser estruturada e fundamentada em diretrizes bem definidas de:
- pessoas;
- processos;
- tecnologia.
Para que os franqueados consigam replicar o modelo em diferentes locais e cidades.
Preços competitivos
A precificação dos sorvetes, no caso, é definida pela matriz e é determinado por uma série de fatores, como matéria-prima, impostos, transporte e logística de fornecimento às lojas e até mesmo perfil do público local.
É comum que o valor de um produto pertencente à mesma rede varie de uma loja para outra. Tenha em mente que os preços são competitivos com base nos indicadores acima e que nenhum franqueado está sendo prejudicado.
Conheça a franquia Gela Boca!
Mais do que sorvete: a Gela Boca promove uma experiência incrível em um ambiente acolhedor, familiar e agradável.
Nossa história começa nos anos 2000, na cidade de Maringá, no Paraná. Fábrica e loja dividiam o mesmo espaço de apenas 120 metros quadrados. Foi em 2010 que o plano de expansão começou por meio de franquias. Deu certo!
Expandimos, conquistamos o público e hoje contamos com uma sede de 8.000 metros quadrados e mais de 100 lojas franqueadas em quatro estados.
E não paramos por aí. Nosso objetivo é crescer ainda mais! Entre você também para o time de franqueados mais satisfeitos do segmento.
Conclusão
Neste artigo você aprendeu a como abrir uma franquia de sorvete, entendeu como funciona esse tipo de negócio e viu todos os benefícios quando investe em uma rede bem estruturada por uma matriz consolidada.
A sobremesa gelada é a queridinha dos dias quentes de verão dos brasileiros, então, tem tudo para o seu negócio dar certo, independentemente da sua cidade, estado ou região. Se for Gela Boca, então, é sucesso na certa!
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